Naša škola sa nedávno zapojila do programu Skutočne zdravá škola, v rámci ktorého pracujeme na plnení stanovených výziev smerujúcich k získaniu certifikátu. Postupne zlepšujeme stravovanie, prostredie aj vzťah detí k jedlu a zdraviu. Sme hrdí, že môžeme byť súčasťou projektu, ktorý podporuje zdravé a udržateľné stravovanie v školách.

Jedlá pre deti pripravujeme s dôrazom na starostlivosť, kvalitu a rešpekt k ich potrebám. V každodennej práci myslíme na to, že stravovanie má veľký vplyv nielen na zdravie, ale aj na pohodu, energiu a schopnosť sústrediť sa počas vyučovania. Záleží nám na tom, aby deti dostávali jedlo, ktoré je vyvážené, chutné a pripravené z kvalitných surovín.

Varenie vnímame ako viac než len technickú prípravu stravy. Je pre nás prejavom záujmu o deti, ich vývoj a každodenný školský život. Snažíme sa vytvárať prostredie, v ktorom je jedlo prirodzenou a pozitívnou súčasťou dňa – priestorom na spomalenie, spoločné chvíle a budovanie zdravého vzťahu k stravovaniu.

Pri príprave jedál dbáme na pestrosť, vhodné kombinácie potravín a primeranosť jednotlivým vekovým skupinám. Rešpektujeme osvedčené postupy, no zároveň sa neustále učíme a hľadáme spôsoby, ako jedálniček zlepšovať a prispôsobovať aktuálnym poznatkom aj potrebám detí.

Každé jedlo vzniká s ohľadom na každodennú energiu, ktorú deti v škole potrebujú – na učenie, pohyb aj hru. Veríme, že poctivo a s láskou pripravená strava je dôležitým základom zdravého a spokojného školského prostredia.

V našej škole kladieme dôraz na to, aby sa deti k zdravému životnému štýlu nedostávali len teoreticky, ale najmä formou praktických a zmysluplných skúseností. Dôležitú úlohu v tom zohráva školská kuchynka, kde majú žiaci možnosť zapojiť sa do varenia a pečenia priamo v spolupráci s pedagógmi.

Učitelia pravidelne sprevádzajú žiakov do kuchynky, kde spolu pripravujú jednoduché jedlá a sladké či slané dobroty. Deti sa učia základným kuchárskym zručnostiam, spoznávajú suroviny, sledujú postup prípravy a prirodzene chápu, čo všetko stojí za jedlom, ktoré majú na tanieri. V prostredí bez stresu a tlaku si osvojujú návyky, ktoré môžu využiť aj doma.

Spoločné varenie a pečenie vnímame ako zážitkové učenie, ktoré prepája viaceré oblasti – zdravú výživu, spoluprácu, zodpovednosť aj radosť z vlastnej práce. Deti sa učia pracovať v tíme, dodržiavať pravidlá a zároveň zažívajú pocit úspechu, keď sa z pripraveného jedla môžu spoločne tešiť.

Takýto hravý a praktický prístup pomáha deťom budovať pozitívny vzťah k jedlu, zdraviu a pohybu. Veríme, že práve osobná skúsenosť, spoločné aktivity a dobrý príklad dospelých sú najlepšou cestou k tomu, aby si deti odniesli zdravé stravovacie návyky aj do ďalších rokov.